La chocolaterie virtuelle est conçue comme une réplique numérique d'une usine de production de chocolat réelle, englobant deux éléments cruciaux : L'automatisation et les systèmes d'exécution de la fabrication (MES) dans un cadre complet de gestion des opérations de fabrication (MOM). Ces composants fonctionnent ensemble pour simuler l'exécution des ordres de production et capturer les données en temps réel du processus de fabrication, offrant ainsi une vue complète de la gestion de la production et du contrôle de la qualité.

Les principaux avantages de la chocolaterie virtuelle sont les suivants : 

• Il fournit un environnement virtuel réaliste permettant de simuler et d'évaluer des processus réels, ce qui rend nos phases de développement et d'essai plus efficaces et plus souples.
• Elle offre une formidable opportunité d'appliquer des initiatives de R&D à des stratégies d'amélioration continue.
• Il constitue une plate-forme d'apprentissage précieuse, permettant aux nouveaux membres de l'équipe d'interagir avec un système qui reflète fidèlement les conditions du monde réel.
• Améliorer les démonstrations, vous permettre de présenter vos capacités et rendre vos explications plus complètes sur le plan visuel.

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